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अमेरिका वातावरण

पता चला: कैसे वैश्विक बीफ व्यापार अमेज़न को नष्ट कर रहा है

ब्राजील के अमेज़ॅन में वंचित भूमि। (फोटो: जोओ लाएट)
ब्राजील के अमेज़ॅन में वंचित भूमि। (फोटो: जोओ लाएट)

एक विशाल मवेशी खेत व्यापार वर्षावन की रक्षा के लिए और दुनिया की सबसे बड़ी मांस कंपनी को अपनी गायों को बेचने के लिए डिज़ाइन किए गए बैन को फैंक रहा है।

(एंड्रयू वास्ले, एलेक्जेंड्रा हील, डॉम फिलिप्स, डैनियल कैमार्गस, मि लैनियो, आंद्रे कैम्पोस, डिएगो जुनकेरा, खोजी पत्रकारिता ब्यूरो)

अमेज़ॅन में एक नदी में फैले लकड़ी के पुल के पास गायों को एक गर्म सूरज के नीचे रखा गया। शांत कभी-कभी एक मोटरबाइक द्वारा एक गंदगी सड़क के किनारे उखड़ जाती थी जो कि मवेशी चराने वाले खेत से होकर गुजरती थी।

लेकिन रमणीय चरागाह भूमि पर था कि Lagoa do Triunfo खेत को 2010 के बाद से मवेशियों के लिए उपयोग करने के लिए मना किया गया है, जब इसे ब्राजील की पर्यावरण एजेंसी इबमा ने शौच की सजा के रूप में स्वीकार किया था। पास में ताजे चरागाह के अधिक संकेत थे: छोटी घास, खिला कुंड, और ताजे नमक मवेशियों को खिलाने के लिए - सभी महत्वपूर्ण वर्षावन की रक्षा के लिए बनाए गए नियमों के स्पष्ट उल्लंघन में।

यह विशाल 145,000 हेक्टेयर खेत AgroSB Agropecuária SA - सांता बारबरा के रूप में इस क्षेत्र में जानी जाने वाली कंपनी के स्वामित्व में है। पर्यावरण की दृष्टि से संरक्षित क्षेत्र में स्थित, ब्राजील के "कृषि सीमांत क्षेत्र" के पश्चिमी तट पर, लागा डो ट्रायनोफ़ो, पारा के अमेज़ॅन राज्य की राजधानी से 600km से अधिक है - जहां खेती वर्षावन में खाती है।

ब्यूरो, गार्जियन और रिपॉटर ब्रासिल की एक जांच में पाया गया है कि सांता बारबरा द्वारा उत्पादित मवेशियों को दुनिया की सबसे बड़ी मांस-पैकिंग कंपनी जेबीएस को बेचा जा रहा है। जेबीएस वैश्विक स्तर पर बीफ, चिकन और चमड़े का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है, और यूरोप में ताजा बीफ और यूके में खाया जाने वाला लगभग आधा कॉर्न बीफ निर्यात करता है। 2017 में, जेबीएस ने कहा कि उसने सांता बारबरा मवेशियों को खरीदना बंद कर दिया था, इसके बाद जुर्माना लगाया गैरकानूनी रूप से वनों की ज़मीन पर उठाई गई गायों को खरीदने के लिए $ 7.7 मिलियन - लेकिन हमारी जांच से पता चलता है कि अब ऐसा नहीं है।

जांच में पाया गया कि पिछले साल लागो डो ट्रायंफो रेंच ने सांता बारबरा के कुछ अन्य खेतों में सैकड़ों मवेशियों के सिर काटकर अंतिम चरण के फ़ेटिंग के लिए पहुंचा दिए थे। मवेशियों को तब उन खेतों से जेबीएस प्लांटों में वध के लिए भेजा जाता था। जीपीएस और सार्वजनिक रूप से उपलब्ध नक्शों और स्थानों का उपयोग करते हुए, लागो में ट्रायफ़ोफ़ के आवारा क्षेत्रों में मवेशियों और चरागाहों के अंदर स्थित पत्रकार।

रहस्योद्घाटन के रूप में आते हैं काम त्रास द्वारा, एक एनजीओ, जो हमारी टीम के साथ विशेष रूप से साझा करता है, ने खुलासा किया है कि गिरते हुए वर्षावनों की भारी मात्रा में इस मवेशी के व्यापार के बारे में कैसे पता लगाया जा सकता है - और कैसे गबन की गई भूमि पर उठाया गया बीफ अंतरराष्ट्रीय आपूर्ति श्रृंखलाओं में समाप्त होता है।

Embargoes - प्रतिबंध जो किसानों को वनों की कटाई या पर्यावरणीय क्षति के लिए दोषी मानते हैं, अपनी ही भूमि के कुछ हिस्सों का उपयोग करने से रोकते हैं - ब्राजील सरकार द्वारा लगाए जाते हैं और दोनों सजा के रूप में कार्य करते हैं और भूमि को ठीक करने की अनुमति देने के लिए एक सुरक्षात्मक उपाय है। वे जुर्माना से अधिक प्रभावी हो सकते हैं क्योंकि वे किसानों के लिए उच्च लागत पर आते हैं।

लेकिन हमारी खोजी टीम ने स्पष्ट रूप से जमीन का दौरा किया, क्योंकि सरकारी वेबसाइटों पर प्रतिबंध लगाया गया था, और वहां गायों को चरते पाया गया। खेत में एक कर्मचारी ने कहा कि मवेशियों को उन क्षेत्रों में घूमने के लिए छोड़ दिया गया था, जिन्हें पता था कि कर्मचारियों को गले लगाया गया है। "आप वनस्पति को काट नहीं सकते," कर्मचारी ने कहा। "वनस्पति बढ़ती है और हम मवेशियों को अंदर काम करते हैं।"

सांता बारबरा अरबपति डैनियल डेंटास के स्वामित्व वाला एक विशाल, शक्तिशाली रैंचिंग साम्राज्य है, जो पूरे पार में आधा मिलियन हेक्टेयर को नियंत्रित करता है। 2008 में दंते को दो बार रिश्वत के आरोप में गिरफ्तार किया गया था और भ्रष्टाचार की जांच के परिणामस्वरूप दस साल की सजा दी गई थी, जिसमें उनकी जमीन को जब्त भी किया गया था। बाद में जांच के निष्कर्षों को पलट दिया गया, सजा कम हो गई और दांता को अपनी सारी जमीन वापस मिल गई।

पिछले एक दशक में, रेपोटर ब्रासिल के अनुसार, सांता बारबरा पर अवैध रूप से आरोप लगाए गए हैं वनों की कटाई और गुलाम के समान श्रम का उपयोग करने के आरोपों का सामना करना पड़ा - आरोपों से यह दृढ़ता से इनकार करता है। Lagoa do Triunfo इसके सबसे बड़े रैंच में से एक है। इस पर 12 अलग-अलग एम्ब्रॉएडेड क्षेत्र हैं, 2010 से 2013 तक डेटिंग।

एक वर्षावन की छतरी के ऊपर उड़ान में तोते का झुंड

ब्राजील के वर्षावन में तोते उड़ते हैं। (फोटो: ली डाल्टन / आलमी)

अमेज़न के किनारे पर जंगली पश्चिम

125,000 लोगों की आबादी और दो मिलियन से अधिक मवेशियों के साथ, साओ फेलिक्स के पास का शहर, पिंगा, जो कि पारा राज्य में है, स्कॉटलैंड से बड़ा क्षेत्र शामिल है। कैटल रेंचिंग ने दूरस्थ अमेज़ॅन चौकी से व्यस्त शहर तक अपनी वृद्धि को खिलाया। और यहां पैसा है: किसानों की पत्नियों को एक हैंडबैग के लिए $ 600 का भुगतान करने में खुशी होती है, एक 25-वर्षीय बिक्री सहायक केली मोरास ने कहा। "वे बहुत फैशन में हैं।"

साओ फेलिक्स डो जिंगू ज्यादातर जंगल था जब अर्लिंडो रोजा, जो अब ग्रामीण उत्पादकों के शहर के संघ के अध्यक्ष हैं, एक्सएनयूएमएक्स में पहुंचे। "व्यावहारिक रूप से इस खेती में से कोई भी नहीं था ... कोई राजमार्ग नहीं था, कुछ भी नहीं था," उन्होंने कहा।

"लोग मवेशी पालने की भावना के साथ बाहर से आए," अपने उपाध्यक्ष, फ्रांसिस्को टोरेस ने कहा, जो एक्सएनयूएमएक्स में पहुंचे थे। टॉरन ने कहा कि सांता बारबरा, जो क्षेत्र की सबसे बड़ी कंपनी है, ने 1987 में साओ फेलिक्स डो ज़िंगू के पास जमीन खरीदना शुरू किया।

टॉरेस ने कहा कि क्षेत्र में कई रैंकों ने इबमा को गले लगा लिया है। रोज़ा ने कहा, "अगर वे उन एम्ब्रोज़ को हटा देते तो बहुत कुछ सुधर जाता।" जैसा कि अमेज़ॅन क्षेत्रों में किसानों और ज़मींदारों के साथ आम है, दोनों पुरुषों ने गंभीर पर्यावरणीय नियंत्रणों के रूप में देखा। एजेंसी की वेबसाइट के अनुसार, रोजा वनों की कटाई के जुर्म में इबोमा को $ 1.4 मिलियन डॉलर का भुगतान करता है।

लेकिन गैरकानूनी रूप से सांता बारबरा ने अवैध रूप से वनों की कटाई की जमीन पर मवेशियों को चराना बंद नहीं किया है, और न ही जेबीएस कंपनी के साथ पूरी तरह से कानूनी रूप से व्यापार करने में सक्षम है, हमारी जांच में पाया गया।

जेबीएस बीफ ब्राजील के "जिम्मेदार वसूली नीति "कहती है" यह "जानवरों को देशी जंगलों के वनों की कटाई में शामिल खेतों से नहीं खरीदता है ... या इब्रा द्वारा" शर्मिंदा हैं। लेकिन कंपनी ने यह भी कहा है कि मवेशियों को एक खेत से दूसरे खेत में फेटिंग के लिए स्थानांतरित करने की आम प्रथा व्यक्तिगत गायों का पता लगाना असंभव बना सकती है।

खेत की मेढ़ पर जमीन पर चरते हुए मवेशी देखे गए

खेत की मेढ़ पर जमीन पर चरते हुए मवेशी देखे गए। (फोटो: जोओ लाएट)

Lagoa do Triunfo खेत। (फोटो: जोओ लाएट)

Lagoa do Triunfo खेत। (फोटो: जोओ लाएट)

ब्यूरो, गार्जियन और रिपॉटर ब्रासील द्वारा देखे गए आधिकारिक राज्य दस्तावेजों से पता चला है कि जनवरी से अक्टूबर 2018 तक, सांता बारबरा ने कम से कम 296 मवेशियों को लागाओ से ट्रायन्फो रेंच के रूप में Xinguara में अपने एस्पिरिन सेंटो खेत में पहुँचाया था। इस साल जुलाई 2018 और जनवरी के बीच, सांता बारबरा ने एस्पिरिटो सेंटो खेत से XBSUMX मवेशियों को JBS बूचड़खानों में भेजा।

पूरे 2018 के दौरान, सांता बारबरा ने Lingua do Triunfo ranch से कम से कम 729 मवेशियों को भी भेजा जो कि Xinguara में अपने पोर्टो रिको खेत में रहने वाले थे। अप्रैल 2018 में, पोर्टो रिको खेत से 36 मवेशियों को जेबीएस संयंत्र में वध करने के लिए भेजा गया था।

जेबीएस ने कहा कि उसके पशुओं की खरीद का 99.9% उसके सामाजिक-पर्यावरणीय मानदंडों को पूरा करता है और यह "आपूर्ति श्रृंखला में सभी लिंक को कवर करने के लिए एक नई प्रक्रिया" को लागू करने और "अवैध रूप से वनों की कटाई वाले क्षेत्रों से मवेशियों" के उपयोग को रोकने के लिए काम कर रहा था।

सांता बारबरा ने कहा कि इसने अपने क्षेत्र को बढ़ाने के लिए वनों की कटाई नहीं की “बल्कि अपमानित क्षेत्रों को फिर से प्राप्त किया” और उन्हें चारागाहों में बदल दिया। इसमें कहा गया है कि वन संहिता लागू होने से पहले लागो डो ट्रायन्फो खेत पर पेड़ गिर गए थे और जमीन का केवल 7% शर्मिंदगी में है।

नए अनुसंधान गोमांस मवेशियों को उन रैंच पर वापस ट्रैक कर रहे हैं, जिन पर वे उठाए गए थे, उन्होंने अमेज़ॅन में वनों की कटाई की पूरी सीमा का खुलासा किया है जो मुट्ठी भर वैश्विक खाद्य निगमों से जुड़ा है।

स्टॉकहोम एनवायरनमेंट इंस्टीट्यूट और ग्लोबल कैनोपी द्वारा विकसित एक आपूर्ति श्रृंखला अनुसंधान परियोजना, तारे ने अंतरराष्ट्रीय बाजारों के लिए गोमांस का उत्पादन करने वाले बूचड़खानों से पशुधन को ट्रैक किया, साथ ही घरेलू उपयोग के लिए मांस भी। 5,800 वर्ग किलोमीटर तक जंगल हर साल अमेजन और अन्य क्षेत्रों में मवेशियों की दौड़ के लिए गिरता जा रहा है।

हर साल 280-320 वर्ग किमी जंगल के बीच त्रासदी द्वारा इकट्ठे किए गए आंकड़ों के अनुसार, निर्यात बीफ के लिए जेबीएस की आपूर्ति श्रृंखला से जुड़ा हुआ है। कोई सुझाव नहीं है कि कोई भी लागोआ ट्रायंफ बीफ़ निर्यात करता है।

JBS, जो प्रति दिन ब्राजील में लगभग 35,000 मवेशियों का वध करता है, को वनों की कटाई से संबंधित आरोपों का सामना करना पड़ा है। 2017 में, ब्राज़ील की पर्यावरण संरक्षण एजेंसी, इब्मा ने छापा और 2013 और 2016 के बीच अवैध रूप से वनों की कटाई वाली भूमि पर उठाए गए मवेशियों को खरीदने के आरोपी, Pará में दो JBS मांस-पैकिंग संयंत्रों के निलंबन का आदेश दिया।

JBS ने आरोपों से इनकार किया लेकिन R $ 24.7 मिलियन ($ 8 मिलियन) का जुर्माना लगाया गया। उसी वर्ष, रिपॉटर ब्रासील के साथ एक अभिभावक की जांच में पता चला कि कंपनी ने खराब श्रम स्थितियों और वनों की कटाई से जुड़े मवेशियों को कैसे खरीदा था, जिसके परिणामस्वरूप ब्रिटेन के सुपरमार्केट वेटरस ने कंपनी के उत्पादों को अपनी अलमारियों से हटा दिया था।

निष्कर्षों में जलवायु परिवर्तन के बढ़ते प्रभावों पर बढ़ती अंतरराष्ट्रीय चिंता के बीच, क्षेत्रीय और वैश्विक जलवायु को स्थिर करने में महत्वपूर्ण बफर के रूप में विशेषज्ञों द्वारा देखे गए अमेज़ॅन वन शामिल हैं।

1980 और 2005 के बीच, अमेज़ॅन वनों की कटाई का स्तर 20,000 वर्ग किमी प्रति वर्ष तक पहुंच गया - एक क्षेत्र के साथ वेल्स का आकार खो गया। यद्यपि विनाश को रोकने की कोशिश करने के बारे में राजनीतिक बड़बड़ाहट हो गई है, लेकिन नवीनतम आंकड़ों से पता चलता है कि ब्राजील के अमेज़ॅन में वनों की कटाई 73 के बाद 2012% से बढ़ी है।

इरास्मस ज़ू एर्गासेन, प्रमुख शोधकर्ता, ट्रास में, ने कहा: "हालांकि कुछ बूचड़खाने अपने प्रत्यक्ष आपूर्तिकर्ताओं की निगरानी करते हैं और इसलिए सिद्धांत रूप में वनों की कटाई से जुड़े खेतों से बच सकते हैं, कोई भी उनके अप्रत्यक्ष आपूर्तिकर्ताओं की निगरानी नहीं करता है, जो अपनी आपूर्ति श्रृंखला के थोक को बनाते हैं।"

ट्रैस ने कहा: “ब्राजील में गोमांस के उत्पादन और निर्यात से जुड़े वनों की कटाई को कम करने का एक बड़ा अवसर है। ब्राजील के गोमांस क्षेत्र में भूमि का अधिक कुशलता से और निरंतर उपयोग करने की व्यापक संभावना है, और मौजूदा चरागाहों पर पशुपालन में निवेश करके ग्रामीण आजीविका में सुधार करना है। ”

ट्रैस इस महीने के आखिर में डेटा जारी करेगा।

शीर्ष छवि: ब्राजील के अमेज़ॅन में वन भूमि। साभार: जोआओ लाएट

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3 टिप्पणियाँ

  1. वाल्टर येट्स अगस्त 15, 2019

    जलवायु परिवर्तन अमेज़न को नष्ट कर रहा है, इसका अध्ययन किया गया है। वनों की कटाई और जलवायु प्रलय का अधिकांश हिस्सा जलवायु परिवर्तन और दुनिया भर की कंपनियों के एक छोटे प्रतिशत के योगदान के कारण है।

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  2. लैरी एन स्टाउट अगस्त 15, 2019

    बीफ पाषाण युग के बाद से प्राकृतिक मानव आहार का हिस्सा रहा है, जब ऑरोच का शिकार किया गया था। हम "वैश्विक गोमांस व्यापार" को दोष दे सकते हैं, लेकिन यह व्यापार पशु प्रोटीन की मांग का एक उत्पाद है, और मांग एक (अधिक) आबादी का कार्य है। ओवरपॉप्यूलेशन हमारे अधिकांश बीमारियों का मूल कारण है। बड़ा कल आएगा, एक साधन या किसी अन्य के द्वारा, शायद कई साधनों में अभिनय किया जाएगा।

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  3. लैरी एन स्टाउट अगस्त 15, 2019

    Q. "कंपनियों के एक छोटे प्रतिशत" को कितना नुकसान हो सकता है?

    ए अनकही क्षति!

    जवाब दें

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