Тип поиска

ЗДОРОВЬЕ / SCI / TECH

Администрация Трампа борется за сокращение стандартов питания школьного обеда Обамы

Первая леди Мишель Обама и министр сельского хозяйства Том Вилсак посещают начальную школу Parklawn в Александрии, Вирджиния, январь. 25, 2012. Они присоединяются к детям на обед в кафетерии, где сотрудники школьной службы общественного питания и знаменитая кулинарка Рэйчел Рэй подают здоровую еду, которая соответствует новым и улучшенным стандартам питания Министерства сельского хозяйства США (USDA) для школьных обедов. (Фото: Официальный Белый Дом Фото Чака Кеннеди)
Первая леди Мишель Обама и министр сельского хозяйства Том Вилсак посещают начальную школу Parklawn в Александрии, Вирджиния, январь. 25, 2012. Они присоединяются к детям на обед в кафетерии, где сотрудники школьной службы общественного питания и знаменитая кулинарка Рэйчел Рэй подают здоровую еду, которая соответствует новым и улучшенным стандартам питания Министерства сельского хозяйства США (USDA) для школьных обедов. (Фото: Официальный Белый Дом Фото Чака Кеннеди)

«Согласно действующим в настоящее время рекомендациям 2015, неправильное питание и отсутствие физических упражнений, вероятно, связаны с предотвратимой хронической болезнью у почти миллиона взрослых американцев 120, включая диабет типа 2, болезни сердца, высокое кровяное давление и рак».

В понедельник администрация Трампа обратилась в федеральный суд с иском о том, что правительства штатов не могут предъявлять иски в связи с урезанием стандартов здравоохранения для Национальной программы школьных обедов, которые, как опасаются критики, повысят риск для здоровья детей и увеличат медицинские расходы США.

«Это правило признает, что штат не имеет юридической заинтересованности в защите своих граждан от федерального правительства, и что только Соединенные Штаты, а не штаты, могут представлять своих граждан и обеспечивать их защиту в соответствии с федеральным законом в федеральных делах», - прокурор США Джеффри. Берман в Манхэттене сказал в подаче в понедельник, в соответствии с Reuters.

Рекомендации по откату на школьные обеды

Иллинойс, Нью-Йорк, Калифорния, Миннесота, Нью-Мексико и Вермонт и Вашингтон подали в суд Секретарь сельского хозяйства Сонни Пердью в апреле из-за изменений, которые урезали правила питания, установленные в 2012 в рамках усилий бывшей первой леди Мишель Обамы по борьбе с детским ожирением.

Откат включал вдвое меньшее количество необходимого цельного зерна, которое должно быть подано, что позволило школам предлагать блюда с преимущественно рафинированным зерном, такими как лапша и лепешки. Они также включали задержку и отмену новых правил, которые ограничивали бы потребление натрия студентами.

В то время как Берман утверждал, что штаты не предоставили доказательств того, что дети из школ, ранее освобожденных от применения стандартов на цельное зерно, страдали неблагоприятными последствиями для здоровья, чрезмерное потребление рафинированного зерна было связано с диабетом типа 2, болезнями сердца и ожирением. Высокое потребление натрия также связано с сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением и повышенным риском развития инсульта.

Пердью оправдал изменение утверждая, что«Дети не едят еду, и она попадает в мусор». Вопреки утверждению Пердью, исследователи из Министерства сельского хозяйства США создали отчет в этом году, который показал более питательные блюда были более популярны среди студентов.

Последствия плохого питания в Соединенных Штатах

Деррик Джонсон из Американского проспекта пишет, что на законы США о питании оказывают сильное влияние такие корпоративные акторы, как Pepsi, Mars, Nestle, Monsanto, DuPont и десятки других которые вносят финансовый вклад в консультативную диету Комитет.

Джонсон пишет, что последствия этих конфликтов интересов огромны: две трети взрослых американцев и треть американских детей имеют избыточный вес или ожирение:

«Согласно действующим в настоящее время рекомендациям 2015, плохое питание и отсутствие физических упражнений, вероятно, связаны с предотвратимой хронической болезнью у почти миллиона взрослых американцев 120, включая диабет типа 2, болезни сердца, высокое кровяное давление и рак. Прямые и косвенные затраты на медицинское обслуживание и потерянное рабочее время, не говоря уже о чистых страданиях, составляют сотни миллиардов долларов ».

Если вам понравилась эта статья, рассмотрите возможность поддержки независимых новостей и получения нашей новостной рассылки три раза в неделю.

Теги:
Питер Кастаньо

Питер Кастаньо - независимый автор со степенью магистра в области разрешения международных конфликтов. Он путешествовал по всему Ближнему Востоку и Латинской Америке, чтобы из первых рук получить представление о некоторых из наиболее проблемных районов мира, и он планирует опубликовать свою первую книгу на 2019.

    1

2 комментариев

  1. Ларри Н Стаут Сентябрь 1, 2019

    Беглый капитализм. Очень хорошо для очень немногих, в течение очень короткого времени. Жадность не может видеть конец его носа. Также не может нарциссизм.

    Ответить
  2. Ларри Н Стаут Сентябрь 1, 2019

    Когда паразитам-миллиардерам наконец удастся убить организм хозяина, им будет трудно купить буханку хлеба с золотыми слитками. Они не будут наиболее пригодными для выживания, когда наступит этот день. Слишком специализированный. (Дарвин был и остается верным.)

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.