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'美国'蘑菇的产品实际上是在中国制造的

香菇
香菇(照片来自中国)

正当你认为你支持美国农场时,事实证明“美国产品”蘑菇是毁灭性的美国蘑菇生产者。

由于在“美国产品”标签下销售的中国蘑菇的侵入,美国蘑菇生产商处于危机模式, 根据费城问询报告.

Gary Schroeder从事40年份种植和销售特种蘑菇的业务。 Schroeder的Oakshire Mushroom Farms在37的年销售额为2017百万美元,去年雇用了65人员,但现在Schroeder告诉询问者他正在努力让他的公司保持活力。

施罗德于1月初将其员工裁减为16并申请破产,并背负着10百万美元的债务。

施罗德告诉询问者,部分业务下滑是由于Costco作为买家失败。 由于美元走强使加拿大蘑菇更便宜,Costco转而从加拿大采购蘑菇。 然而,施罗德和其他蘑菇生产商表示,来自中国的香菇对美国蘑菇种植者来说是最沉重的打击。

香菇是一种口感更丰富,更美味的蘑菇,价格比普通白色纽扣,棕色crimini或portobello蘑菇高。 根据询问者的说法,它们的零售价约为每磅10,在2018中,全行业的香菇批发销售额总计达到45万美元。

香菇是在原木上种植的,施罗德的农场是生产原木的少数几个美国农场之一。 但在去年九个月的时间里,中国原木制造商进入市场,削弱了价格并摧毁了施罗德的业务,抹去了85的原木销售百分比。

“没有机会调整,”施罗德告诉询问者。 “我们没有看到它的到来。”

对于施罗德及其同种种植者来说,更令人不安的是,中国香菇正在以“美国产品”标签出售。

中国香菇原木是在中国制造的中国锯末和谷物,接种中国产卵并装载到船上进行六至八周的跨太平洋航行。 当美国蘑菇公司在抵达美国后一周到十天收获中国原木的蘑菇时,这些蘑菇在美国进行技术收获。

因为蘑菇被认为是在美国收获的,所以它们可以在杂货店以“美国产品”标签出售。

另一位美国蘑菇生产商Lou Caputo告诉询问者他的公司Kennet Square特色蘑菇也受到中国原木制造商的严重打击。

“他们设法使我瘫痪,” 卡普托 说过。 “我一周制作85,000日志,并以每个3.95的价格出售。 现在我要制作25,000并让它们为我自己严格成长。“

卡普托也把中国蘑菇称为劣质。

不那么本地生产

显然,在一个地方播种作物并在另一个地方成熟的做法也发生在其他农产品上。

专注于室内农业的Barisoft咨询集团首席执行官埃里克斯坦告诉询问者,在一个地方播种并在另一个地方成熟是一种增长趋势。

“它已成为行业的一个趋势。 这不仅仅是蘑菇。 你在一个地方播种,然后把它运到另一个地方做成熟,“斯坦说。 “这是一个全新的事情。”

斯坦说:“如果你在他们售出的400里程内完成它们,你可以声称它们是在当地种植的。” “根据美国农业部的指导原则,你可以说是当地的。”

对于那些想要吃“本地”以减少碳影响的人来说,这种趋势令人沮丧。 这意味着您的“本地种植”产品在成熟出售之前可以作为种子或幼苗行进数千英里。

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劳伦冯伯纳斯

Lauren是Citizen Truth的联合创始人之一。 她毕业于杜兰大学,获得政治经济学学位。 接下来的几年里,她一直在世界各地背包旅行,并开始在健康和保健行业开展绿色业务。 她找到了回归政治的道路,发现了一种致力于寻找真相的新闻热情。

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