Type om te zoeken

GEZONDHEID / SCI / TECH

Trump Administration vecht om Obama-Era School Lunch Nutrition Standards te verlagen

First Lady Michelle Obama en minister van Landbouw Tom Vilsack bezoeken Parklawn Elementary School in Alexandria, Virginia, januari 25, 2012. Ze gaan met kinderen lunchen in de cafetaria waar de medewerkers van de foodservice van de school en beroemdhedenkok Rachael Ray een gezonde maaltijd serveren die voldoet aan de nieuwe en verbeterde voedingsnormen voor schoollunches van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). (Foto: Officiële Witte Huis Foto door Chuck Kennedy)
First Lady Michelle Obama en minister van Landbouw Tom Vilsack bezoeken de Parklawn Elementary School in Alexandria, Virginia, januari 25, 2012. Ze gaan met kinderen lunchen in de cafetaria waar de medewerkers van de foodservice van de school en beroemdhedenkok Rachael Ray een gezonde maaltijd serveren die voldoet aan de nieuwe en verbeterde voedingsnormen voor schoollunches van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). (Foto: Officiële Witte Huis Foto door Chuck Kennedy)

"Volgens de 2015-richtlijnen die momenteel van kracht zijn, zijn slechte voeding en gebrek aan lichaamsbeweging waarschijnlijk gerelateerd aan te voorkomen chronische ziekten bij bijna 120 miljoen Amerikaanse volwassenen, waaronder diabetes type 2, hartaandoeningen, hoge bloeddruk en kanker."

De regering-Trump heeft maandag tegen een federale rechtbank betoogd dat de regeringen van de staat geen aanklachten tegen gezondheidsnormen voor het Nationale School Lunch-programma konden aanklagen omdat critici bezorgd zijn dat dit de gezondheidsrisico's voor kinderen zou verhogen en de medische kosten in de VS zou verhogen.

"Deze regel erkent dat een staat geen juridisch belang heeft bij het beschermen van zijn burgers tegen de federale overheid, en dat alleen de Verenigde Staten, niet de staten, hun burgers kunnen vertegenwoordigen en hun bescherming kunnen garanderen onder federale wetgeving in federale aangelegenheden," US Attorney Geoffrey Berman in Manhattan zei in de indiening op maandag, volgens Reuters.

Rollbacks voor schoollunch Gezondheidsrichtlijnen

Illinois, New York, Californië, Minnesota, New Mexico en Vermont en DC aangeklaagd Landbouwsecretaris Sonny Perdue in april over een verandering die de voedingsregels in 2012 versloeg als onderdeel van de inspanningen van ex-first lady Michelle Obama om obesitas bij kinderen te bestrijden.

De rollbacks omvatten het halveren van de hoeveelheid vereiste volle granen die moeten worden geserveerd, waardoor scholen maaltijden kunnen aanbieden met voornamelijk geraffineerde granen, zoals noedels en tortilla's. Ze omvatten ook de vertraging en eliminatie van nieuwe regels die de natriuminname van studenten zouden beperken.

Hoewel Berman betoogde dat de staten geen bewijs leverden dat kinderen van scholen die eerder waren vrijgesteld van de normen voor volkoren, nadelige gevolgen voor de gezondheid hadden, is overmatige verfijnde graaninname gekoppeld aan type 2 diabetes, hartaandoeningen en obesitas. Hoge natriumconsumptie is ook in verband gebracht met hartaandoeningen, hoge bloeddruk en verhoogd risico op een beroerte.

Purdue rechtvaardigde de wijziging door ruzie maken, "Kinderen eten het voedsel niet en het belandt in de vuilnis." In tegenstelling tot Purdue beweerden USDA-onderzoekers een rapport van dit jaar dat bleek meer voedzame maaltijden waren populairder bij studenten.

Gevolgen van slechte voeding in de Verenigde Staten

Derrick Johnson van de American Prospect schrijft dat de voedingswetten van de Verenigde Staten sterk worden beïnvloed door bedrijfsactoren zoals Pepsi, Mars, Nestle, Monsanto, DuPont en tientallen anderen die financieel bijdragen aan de voedingsrichtlijnen Commissie.

Johnson schrijft dat de gevolgen van deze belangenconflicten enorm zijn, met tweederde van de Amerikaanse volwassenen en een derde van de Amerikaanse kinderen met overgewicht of obesitas:

“Volgens de 2015-richtlijnen die momenteel van kracht zijn, zijn slechte voeding en gebrek aan lichaamsbeweging waarschijnlijk gerelateerd aan te voorkomen chronische ziekten bij bijna 120 miljoen Amerikaanse volwassenen, waaronder diabetes type 2, hartaandoeningen, hoge bloeddruk en kanker. De directe en indirecte kosten, in medische zorg en verloren werktijd, en niet te vergeten, lijden honderden miljarden dollars. "

Als je dit artikel leuk vond, overweeg dan om onafhankelijk nieuws te steunen en onze nieuwsbrief drie keer per week te ontvangen.

Tags:
Peter Castagno

Peter Castagno is een freelance schrijver met een Master's degree in International Conflict Resolution. Hij heeft door het Midden-Oosten en Latijns-Amerika gereisd om uit de eerste hand inzicht te krijgen in enkele van de meest onrustige gebieden ter wereld, en hij is van plan zijn eerste boek in 2019 te publiceren.

    1

2 Reacties

  1. Larry N Stout September 1, 2019

    Weggelopen kapitalisme. Zeer goed voor de weinigen, voor een heel korte tijd. Hebzucht kan niet voorbij het einde van zijn neus kijken. Evenmin kan narcisme.

    Antwoorden
  2. Larry N Stout September 1, 2019

    Wanneer de miljardairparasieten er eindelijk in slagen om het gastheerorganisme te doden, zullen ze het moeilijk vinden om een ​​brood met goud te kopen. Ze zullen niet de sterkste zijn om te overleven wanneer die dag komt. Te gespecialiseerd. (Darwin was en blijft correct.)

    Antwoorden

Laat een bericht achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.