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Starbucks fue demandado por usar pesticidas carcinogénicos cerca de alimentos y bebidas

DETALLES FOTOGRÁFICOS / DESCARGAR HI-RES 1 de 2 Los baristas trabajan detrás del mostrador Jan. 29, 2018, en una nueva cafetería de Starbucks que se abrió recientemente en el Mini Centro Comercial del Ejército y la Fuerza Aérea en la Base de la Fuerza Aérea de Sheppard, Texas
DETALLES FOTOGRÁFICOS / DESCARGAR HI-RES 1 de 2 Los baristas trabajan detrás del mostrador Jan. 29, 2018, en una nueva cafetería de Starbucks que se inauguró recientemente en el Mini Mall del Ejército y la Fuerza Aérea en la Base de la Fuerza Aérea Sheppard, Texas. (Foto: John Ingle, Fuerza Aérea de los Estados Unidos)

El químico tiene una fuerte propensión a los gases de escape cuando se usa en "tiras" similares a las de las tiendas Starbucks y, aparte de los problemas de cáncer, plantea riesgos agudos para las personas expuestas.

(Más allá de pesticidas) A pleito de acción de clase está acusando a las tiendas Starbucks en Nueva York de usar indebidamente un pesticida altamente tóxico y carcinógeno cerca de los alimentos, poniendo en riesgo la salud de los clientes y empleados. "Las tiendas en todo Manhattan han estado impregnadas durante muchos años con un pesticida tóxico llamado Dichlorvos [DDVP], que es altamente venenoso y no es apto para el uso cerca de alimentos, bebidas y personas", se lee en la demanda.

Según la demanda, Hot Shot de la marca No Pest Strips fueron colocados en áreas de alimentos en violación de las etiquetas que prohíben el uso del pesticida en “las áreas de alimentos / piensos de procesamiento de alimentos / piensos o la fabricación de alimentos / piensos o establecimientos de servicio de alimentos / piensos”. Un operador de control de plagas encontró los productos colocados ilegalmente en un cantidad de ocasiones separadas, escondidas debajo de panecillos o en vitrinas de repostería, durante un período de cinco años desde 2013 hasta 2018. Esto no fue solo en una ubicación, sino que parecía ser una ocurrencia común en casi todas las tiendas 100 + a las que el operador de control de plagas atiende.

El caso pone de manifiesto una serie de problemas con el uso de pesticidas sintéticos. Las condiciones insalubres permitieron persistir dentro de las tiendas Starbucks, por las fotos proporcionadas en el traje (vea la página 14), son indicativos de un exceso de confianza en los pesticidas sintéticos para tratar problemas de plagas de rutina. Este enfoque se basa únicamente en una solución química para tratar las plagas, tratándolas como síntomas e ignorando las causas de los problemas de plagas, que pueden abordarse de manera más efectiva a través de un saneamiento adecuado, por ejemplo.

De acuerdo con la demanda, el operador de control de plagas transmitió la información sobre el uso ilegal de pesticidas a su gerente, quien posteriormente alertó a Starbucks. Se presentaron numerosas quejas ante la gerencia de Starbucks, y el Departamento de Salud de Nueva York citó a la compañía por el uso ilegal de pesticidas. A pesar de estas advertencias, la demanda indica que el Gerente Regional de Aseguramiento de la Calidad de Starbucks había admitido que "no había internalizado" la importancia de romper este hábito "y, en cambio, continuó haciendo un uso indebido del DDVP en las tiendas del área de Manhattan con impunidad".

Las tiendas continúan usando el pesticida hasta el día de hoy, según la demanda, "después de haber tomado la decisión de que es más rentable pagar las tiras que limpiar la causa subyacente de las infestaciones, las condiciones insalubres que impregnan sus tiendas en Manhattan. ”

La gran mayoría de los problemas comunes de plagas no requieren ningún uso de pesticidas. Un enfoque de manejo orgánico de plagas apunta a identificar correctamente las plagas, monitorear, determinar niveles de acción, mantener registros y enfocarse en tácticas de prevención. Este enfoque hace hincapié en el saneamiento, las reparaciones estructurales, el almacenamiento adecuado de alimentos y otros métodos que eliminan el hábitat de la plaga.

Condiciones insalubres documentadas en demanda contra Starbucks.

Condiciones insalubres documentadas en demanda contra Starbucks.

El diclorvos es un insecticida organofosforado con fuertes vínculos con el cáncer. La EPA indica que tiene evidencia "sugestiva" de carcinogenicidad y está catalogada como carcinógena bajo la Prop. 65 de California. Como Beyond Pesticides escribe en su hoja informativa sobre la sustancia química, “La EPA ha determinado que el riesgo de cáncer en el peor de los casos para los trabajadores que manejan DDVP, incluso cuando usan ropa protectora, se extiende hasta 1 / 100 para exposiciones de esa cantidad (en muchos casos) a solo un par de semanas de trabajo por año ... "La exposición a la inhalación encontrada por los consumidores comunes, la EPA estima que el riesgo de cáncer para las personas con tiras No-Pest ™ que cuelgan en sus hogares puede ser tan alto como 8 / 1000".

Es importante recordar que este es un nivel de riesgo (1 de los aplicadores 100 y 8 de los usuarios domésticos de 1,000 que contraen cáncer) que la EPA acepta como razonables en su proceso de revisión actual que permite pesticidas en el mercado.

El químico tiene una fuerte propensión a los gases de escape cuando se usa en "tiras" similares a las de las tiendas Starbucks y, aparte de los problemas de cáncer, plantea riesgos agudos para las personas expuestas. El cuerpo lo absorbe fácilmente a través del contacto con la piel y el consumo de alimentos. Al igual que otros pesticidas en la clase química de los organofosforados, el DDVP inhibe una enzima crítica del sistema nervioso llamada acetilcolina esterasa. Los síntomas agudos incluyen dolores de cabeza, calambres estomacales, salivación excesiva, contracciones musculares y, en algunos casos, neuropatía retardada.

Condiciones insalubres documentadas en demanda contra Starbucks.

Condiciones insalubres documentadas en demanda contra Starbucks.

No seas como Starbucks. Si tiene un problema de plagas, resuélvalo pronto al internalizar las buenas prácticas de manejo de plagas en sus rutinas diarias. Asegúrese de limpiar los desperdicios después de hacerlos, los alimentos se almacenan en recipientes herméticamente cerrados, el agua y los platos no se quedan afuera, los pisos están limpios de desechos de alimentos, se reparan los grifos que gotean, y las ventanas están bien selladas y las puertas tienen barrido de puertas para prevenir la entrada de plagas. Esta o cualquier otra técnica simple puede mantener a los hogares y negocios libres de plagas. Y en los casos en que, a pesar de sus mejores esfuerzos, tiene un problema de plagas, consulte Más allá de la página de ManageSafe de pesticidas para las prácticas no tóxicas para abordar el problema, y ​​los productos de control de plagas menos tóxicos que deben usarse solo como último recurso.

Todas las posiciones y opiniones no atribuidas en esta pieza son las de Beyond Pesticides.

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Cómo 1

  1. Fred 6 de junio de 2019

    Esta es la razón por la que las personas que patrocinan regularmente a Starbucks suelen estar mentalmente trastornadas. Ahora sabemos.

    Responder

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